Odlad fisk på tallriken? Så tycker svenskarna! - fredag 2 oktober

Forskning visar att odlad fisk är ett hälsosamt och mer hållbart alternativ till köttproduktion på land. Håller svensken med?
Resultat från SOM-undersökningen 2019 ger en bild av svenskarnas syn på odlad fisk. Vilka problem ser svenskarna? Och vilka grupper blir svårast för forskarna att övertyga?

Medverkande:
Björn Rönnerstrand, SWEMARC/SOM-institutet, Göteborgs universitet.
Programkategorier:
Föreläsning
Längd:
10m
Plats:
Studio 1
  • 17:05